Siia vaadates tundub, et aeg liigub müstilise kiirusega.
Elus juhtub nii head, kuid halba. Vahel jääb halb rohkem meelde ja hakkab elu segama. Vahel tundub, et olukord on lootusetu, kuid siis korraga laabub kõik. Mõned asjad nii kergesti ei laabu, eriti kui tegemist on suhtlemisega.
Vahel tuleb oma põhimõtetele kindllaks jäädes ohverdada head suhted. Kurb, kui inimestega ei saa asju arutada.
Eile oli naistepäev ja vastlapäev, kuid mina ei saanud seda päeva nautida nii kuis oleksin tahtnud. Aga poisid pidasid mind kenasti meeles ja see on peamine.

Kas toorjuustust saab teha ainult kooki või midagi põnevamat?

Valmista toorjuustust võimalikult originaalne ja põnev roog, tee roast foto ning lae oma pildiga retsept siia

4 võitjat valitakse loosi teel 22. veebruaril, viienda auhinna saab kõige enam "meeldimisi" saanud retsepti autor.

5 võitjat saavad koos kaaslasega 12. märtsil kell 13 osaleda

Toiduakadeemias kokanduskursusel, kus Ragne Värk õpetab toorjuustust põnevaid toite tegema.

TÄHELEPANU! Kui Sul on blogi, siis saad samuti osaleda kampaanias! Täpsem info siin.

Mina juba mõtlen, mida küpsetada, aga sina?

Sõbrakuu

Aeg lendab linnutiivul...

Alles oli september ja täna pole aasta lõpp enam kaugel.
Panen siia nüüd kirja oma ühe retsepti, mis on osutunud väga populaarseks ja seda minult ikka ja jälle küsitakse.

Tervislik sibulapirukas.

Põhi:
1 klaas kaerahelbeid
1 klaas jahu
3-4 riivitud porgandit
100 grammi toasooja margariini või klaas õli
1 tl küpsetuspulbrit
soola

Kuivained omavahel segada. Porgand segada margariini või õliga ja siis kõik rõõmsalt kokku segada.
Suru saadud tainas vormi või plaadile. Küpseta põhja 200 kraadises ahjus 15 minutit.

Täidis:
3-4 sibulat, lõika ratasteks või väiksemateks tükkideks
veid õli, praadimiseks
klaas piima või natukene rohkem
3 muna
soola ja muid maitseaineid mis meelepärased.

Sibulad puhasta ja tükelda, prae pannil kuni muutuvad klaasjaks.
Vahusta muna, lisa piim ja maitseained.

Võta põhi ahjust välja ja laota küpsenud sibularattad põhjale. Kalla peale muna-piima segu. Küpseta 180 kraadises ahjus veel 20 minutit.

Ja nii saidki hakkama ühe lihtsa ja tervisliku piruka küpsetamisega.
Jõudu ja head isu.
Kindlati tee pilt ja saada see mulle. Kõik ainult õppe eesmärgil.

Kaunist ja toimekat kooliaastat!

Minu vandersellidega juhtus nüüd selline lugu, et nad jäid vanaemata.
Olen sisimas nii ütlemata kurb, et mõeldagi on raske, mis meist nüüd niimoodi saab....

Mis uudist?

Kuna vahepeal on lihtsalt väga kiire olnud, et mõtteid niisama mõlgutada pole aega, siis täna seda teen.
Võtsin asjalikult hoogu ja otsustasin taas minna magistratuuri õppima. Tegin täna kohe kaks sisseastumiskatset Tallinna Ülikooli. Pabistasin nagu hull, magada ei saanud ja isuke ka läks ära. Kartsin seda essee kirjutamist niiväga, et jube kohe. Selline kooliplika tunne tuli sisse. Uurisin varasemaid konspekte ja muud nodi ka. Sest kindlasti tuleb erialasse puutuv teema käsitlusele.
Esimesel katsel kell 11 polnudki vaja esseed kirjutada, vaid sinuga taheti vestelda, miks ja millepärast ma siia tulin? No rääkisin. Õhkkond oli positiivne, kuid õhk ruumis juba väga paks. Kuna see oli minu teine eelistus ja kohti tundus ka kõigile jätkuvat, tuli olla lihtsalt loomulik. Räägiti õppimise võimalustest ja nüüd saan ise proovida, kuidas on IÕK alusel õppida. See vahe, et selle koostan mina ise. Kuid kindlasti tuleb ametlikud tulemused-kinnitused ära oodata.
Teine katse kell 12, nii lihtne enam polnud. Kuigi pinge oli maha keeratud, kuid õppekavajuht oli väga range olemisega ja andis ette teema, millest sa pidin kribinal-krabinal tunnikese jooksul isegi vähemaga hakkama saada. No sirgeldasin miskit ära, sest antud õppekaval õppimisel polnud minu jaoks enam motivatsiooni. Kui ei saa, siis ei saa. Lisaks sellele on see päevaõpe ja mulle mitte sobilik. Teine seevastu tsükliõpe ja mulle vägagi sobilik.
Vaatame siis, kuidas toime tulen.
Homme alustan pea 7000 kilomeetrilist automatka, sellega pean ka kuidagi hakkama saama.
Mitte niiväga kuuma suve kõigile!